apero

Connaissez-vous l’apéronomie ? C’est l’art de transformer un simple apéritif en un moment de découverte gustative en toute convivialité. Il faut simplement mettre en avant des petites préparations à base de produits authentiques du terroir. L’adaptation française des tapas ou des antipasti pour composer des apéros dinatoires bien de chez nous.
Le fromage y est évidemment largement mis à l’honneur. Pour l’apéronomie, je vous fais oublier le plateau traditionnel et vous prépare des compositions fromagères graphiques, colorées et aux goûts inventifs.

  • Caresse de Roquefort à la crème de marron.
  • Tome de Brebis, confiture de tomate verte avec une pointe de piment d’Espelette.
  • Camembert farci aux pommes flambées au Calvados

Et bien d’autres créations encore à commander chez Monsieur Fromage.